と良くいただく質問にお答え〜！！

時系列的に簡潔にまとめると、

①米粉が日本人の体に合うから

②国内で生産されたものを使いたかったから

③美味しかったから

です（＾∇＾）

細かくみていきます〜

①米粉が日本人の体に合うから

私は元々精神の勉強（統合失調症やうつ病）の勉強をしていたのですが、その際に小麦が日本人の体にもたらす影響を知りました。

小麦が悪くて米粉が良いなどはありません！しかし、米粉は精神に良い影響を及ぼすという文献を多く見かけました👀。

それを知ってから、もし自分がカフェをやるとしたら、【いろんな人を健康にして笑顔にできるカフェをやりたい】と思ったことがきっかけでした。

↓

②国内で生産されたものを使いたいから

そこでたまたま農業に携わっている方とお話をしました。

米の消費量が落ちている中で、コロナでの輸出入への影響。

日本が好きで自分の国を守るなら、日本の米！これしかない！！と決意。

↓

③美味しかったから

そして試しに【米粉の蒸しパン】を作ってみました。

「なんやこれ！！！うまいやないか〜〜〜い！！！！」（エセ関西弁）

「今まで食べた蒸しパンの中で一番美味しい、、、大好き！」

とゾッコンです。)^o^(

という流れで今に至りました。

結構はっしょているところもありますが、何が言いたいかといいますと、、、

米粉蒸しパンはウマイ！！！

です☺️

ということで今日のブログは朝に更新してみました〜✨

今日も素敵な1日をお過ごしください‼️